LA VERITABLE CUISINE DE FAMILLE COMPRENANT 1000 RECETTES ET 500 MENUS (Toutes les recettes sont très simples, peucoûteuse et donnent les quantités, les menus (dont beaucoup de maigres) ont des renvois aux pages où sont traités les plats qui les composent.

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  • Auteur Tante Marie
  • Titre LA VERITABLE CUISINE DE FAMILLE COMPRENANT 1000 RECETTES ET 500 MENUS (Toutes les recettes sont très simples, peucoûteuse et donnent les quantités, les menus (dont beaucoup de maigres) ont des renvois aux pages où sont traités les plats qui les composent.
  • Lieu Paris
  • Poids 1,200kg
  • Reliure Cartonnage de l'éditeur. Titrage au dos et sur le premier plat illustré.
  • Collation 480 pages. Complet.
  • format In12, (11x18cm)
  • illustrations Sans
  • etat Exemplaire assez bien conservé. Frottements aux coiffes. Mors fendillé. Pages un peu jaunies avec quelques rousseurs
  • Date Sans date
  • biographie Termes de cuisine. Service de table. Sauces, Potages-HOrs d'oeuvres, Boeuf-Veau-Mouton-Porc, Volaille-Gibier-Lapin domestique, Poissons et coquillages, Légumes, Oeufs-Macaroni, Entrements sucrés, Pâtisserie-Compotes-confitures-conserves de fruits-bonbons-sirops-liqueurs-fruits à l'eau de vie, Thé-café-chocolat-boissons-nettoyage des ustensiles de cuisine-vins
  • Date de publication Date non renseignée

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